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英語單詞趣談:二十種經(jīng)典英國食物(3)
作者:滬江網(wǎng) 來源:滬江網(wǎng) 發(fā)布時間:2011-03-19 12:47

3.農(nóng)家餡餅

 

英語單詞趣談:二十種經(jīng)典英國食物

 

 

Shepherd's Pie, also known as cottage pie, is a traditional English dish comprising minced (ground) meat covered with mashed potato. The meat is typically lamb or beef left over from a Sunday roast. The term "shepherd's pie" tends to be used when the meat is lamb.

肉餡土豆餡餅是一道傳統(tǒng)英國菜肴,也叫農(nóng)家餡餅。主要材料是肉丁和土豆泥。通常會使用周日烤肉剩下的羊牛肉。當(dāng)肉是羊肉時,通常叫做“sheperd’s pie”(注:sheperd是牧羊人的意思)

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