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"80后"海歸京郊當(dāng)農(nóng)民 從種到收全程直播
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發(fā)布時(shí)間:2015-01-04 10:00
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【地理】

何各莊村

何各莊村地處北京市朝陽(yáng)區(qū)崔各莊鄉(xiāng)北部,溫榆河生態(tài)走廊北端。在崔各莊鄉(xiāng)的規(guī)劃中,中央別墅區(qū)周?chē)?,毗鄰著綠色休閑產(chǎn)業(yè)帶,何各莊旁就是濕地公園。奧特萊斯shopmall、國(guó)際學(xué)校等高端生活配套設(shè)施也慢慢進(jìn)來(lái)。而何各莊周?chē)砸惶?hào)地藝術(shù)園區(qū)、果園采摘餐廳等具有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)元素特征的興盛業(yè)態(tài)已漸成產(chǎn)業(yè)鏈。

【改革者說(shuō)】

北京市委、市政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,市委十一次黨代會(huì)明確提出打造北京“安全農(nóng)業(yè)”品牌戰(zhàn)略。近年來(lái),北京市不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè),積極推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。特別是,近年來(lái)大力推廣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品“三品”認(rèn)證,嚴(yán)格準(zhǔn)入門(mén)檻,實(shí)施認(rèn)證補(bǔ)貼,強(qiáng)化證后監(jiān)管,不斷提升“三品”管理服務(wù)水平。

——北京市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人

2015年新年前一天,北京朝陽(yáng)崔各莊鄉(xiāng)何各莊村的一片大棚里,一名青年正忙著給剛摘下的蔬果打包。他叫王冕,80后海歸,這片440畝農(nóng)場(chǎng)的主人。

2003年,王冕大學(xué)畢業(yè),學(xué)的是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)。2007年,王冕在法國(guó)取得兩個(gè)經(jīng)濟(jì)方面的碩士學(xué)位。2010年,他辭掉法國(guó)的工作,放棄移民加拿大的機(jī)會(huì),回到北京。2012年,他又辭掉了年薪40萬(wàn)的房地產(chǎn)審計(jì)工作,種起有機(jī)草莓。

王冕開(kāi)通了7×24小時(shí)直播。只要加入農(nóng)場(chǎng)訂購(gòu)的消費(fèi)者都可以通過(guò)視頻隨時(shí)隨地監(jiān)控農(nóng)場(chǎng)的種植。王冕說(shuō),他這么做是想讓更多人看到、吃到真正的綠色蔬果。

選擇

放棄移民回國(guó),做個(gè)現(xiàn)代農(nóng)夫

與大多數(shù)中國(guó)留學(xué)生一樣,海外生活所面對(duì)的困難,王冕也都面對(duì)過(guò)。2007年,王冕取得法國(guó)學(xué)位后開(kāi)始在歐洲各地尋找謀生的機(jī)會(huì)。此間,他曾與幾個(gè)室友擠在一間十平米左右的房間。

狹小的空間,讓他寢食難安。因?yàn)橥趺嵘砘家环N叫做“發(fā)作性睡病”的罕見(jiàn)病,會(huì)因在不合適的場(chǎng)合突然進(jìn)入睡眠而發(fā)生意外。夜間睡眠質(zhì)量低讓王冕白天精神不振,飽受疾病的折磨也讓他更加渴望過(guò)上健康綠色的生活。

2009年,王冕在法國(guó)已經(jīng)有相對(duì)穩(wěn)定的生活和不算忙碌的工作。一次度假中,王冕跟隨朋友游歷了一個(gè)法國(guó)農(nóng)莊。一片上萬(wàn)畝的農(nóng)場(chǎng)只有幾十個(gè)阿拉伯人經(jīng)營(yíng),山上種植著果樹(shù),田野里是蔬菜和糧食作物。農(nóng)場(chǎng)主告訴他,只有在采摘季節(jié)里他們才會(huì)雇傭些短工。水果采摘時(shí),有的被蟲(chóng)咬過(guò),有的被鳥(niǎo)啄過(guò),工人們把完好的果實(shí)采下,讓剩下的果實(shí)自然落下形成肥料。

生態(tài)平衡、生產(chǎn)集約、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)產(chǎn)品綠色健康的法國(guó)農(nóng)莊讓王冕想到了回國(guó)。“我們之所以會(huì)有各種各樣的疾病,與水、食物甚至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)都有關(guān)聯(lián)。我們的國(guó)家發(fā)展很快,但問(wèn)題也不少,尤其是在食品安全方面。我想發(fā)展肯定是要解決這些問(wèn)題,我們哪些做得不足,別人哪些做得好的,就學(xué)著做。”聯(lián)系到中國(guó)的食品安全和環(huán)境問(wèn)題,王冕覺(jué)得他找到了回國(guó)的價(jià)值,他要打造一個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)場(chǎng),為自己和家人種出健康的蔬菜。

波折

兩棚草莓絕產(chǎn),堅(jiān)持還是放棄

2010年,王冕回國(guó)。初回北京,他在房地產(chǎn)企業(yè)找到一份審計(jì)工作。但法國(guó)農(nóng)莊的場(chǎng)景仍然時(shí)不時(shí)地撞入他的腦中,他準(zhǔn)備積累點(diǎn)資金,等待創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)。

工作之余,他開(kāi)始閱讀有機(jī)農(nóng)業(yè)方面的論文和書(shū)籍。那時(shí),他的床頭一直放著一本《植物學(xué)》的書(shū),沒(méi)事兒的時(shí)候,他幾乎都在閱讀。周末,他就到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)去聽(tīng)課,找專(zhuān)家咨詢(xún)他不懂的農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

北京農(nóng)科院的青年學(xué)者魏書(shū)軍是王冕最早認(rèn)識(shí)的有機(jī)種植和生物防治方面的專(zhuān)家。魏書(shū)軍記得,王冕最初向他請(qǐng)教如何用天敵昆蟲(chóng)防治病蟲(chóng)害的問(wèn)題時(shí),他很驚訝,他沒(méi)想到一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)海歸會(huì)對(duì)有機(jī)種植感興趣,更沒(méi)想到王冕已經(jīng)看了那么多植物方面的書(shū)。

2012年,王冕雇傭了十幾名工人,開(kāi)始了兩個(gè)棚的有機(jī)草莓種植。讓王冕沒(méi)有想到的是,這些有著豐富的有機(jī)種植經(jīng)驗(yàn)的工人,種植草莓時(shí)仍然離不開(kāi)激素。“我想用生物防治辦法驅(qū)除草莓的病蟲(chóng)害,但工人們并不認(rèn)可。”

看著草莓葉上長(zhǎng)了一片片的“紅蜘蛛”,王冕睡不著了。晚上醒來(lái),他鉆進(jìn)大棚,對(duì)著染病的草莓,束手無(wú)策。工人們勸說(shuō)王冕撒點(diǎn)農(nóng)藥下去壓一壓,而他則堅(jiān)持不用。兩大棚草莓經(jīng)過(guò)70多天的種植,全部絕產(chǎn)。

這一年的失敗也讓王冕收獲了許多經(jīng)驗(yàn)。2013年,王冕辭掉高新工作和父母在798藝術(shù)區(qū)附近的黑橋村開(kāi)始新的草莓種植。此時(shí),北京農(nóng)科院也跟王冕簽署了協(xié)議,派技術(shù)員駐扎在農(nóng)場(chǎng)與王冕一起工作。

這一次,重新開(kāi)始,又有農(nóng)科院的技術(shù)工人幫忙,王冕比上一次種草莓更加謹(jǐn)慎。為了調(diào)出最適合天敵生長(zhǎng)和抑制蟲(chóng)害的環(huán)境,王冕與他的草莓大棚寸步不離。從溫濕度入手,再到天敵投放的比例和時(shí)機(jī),王冕和工人們一樣一樣地試驗(yàn),終于在2013年底取得了草莓的豐收。“我們賣(mài)100塊錢(qián)一公斤,不少顧客吃過(guò)后都成了回頭客。”

轉(zhuǎn)折

堅(jiān)持不用農(nóng)藥,引來(lái)“合伙人”

草莓種植成功后,王冕接到了許多訂單。然而此時(shí),他盤(pán)算著更大的事業(yè)。要實(shí)現(xiàn)“有機(jī)農(nóng)場(chǎng)夢(mèng)”,只種草莓不行。“我要種有機(jī)果蔬,讓普通人不用空運(yùn)也能吃得到。”

2013年底,王冕此前的一個(gè)草莓顧客李海軍加入了他的有機(jī)果蔬種植。

學(xué)生物工程的李海軍一直想做點(diǎn)與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事情,吃過(guò)王冕種植的有機(jī)草莓后,他開(kāi)始了解王冕的種植過(guò)程,一有空就去王冕的農(nóng)場(chǎng)里聊天。他們?cè)诔?yáng)區(qū)崔各莊鄉(xiāng)何各莊村盤(pán)下了現(xiàn)在這片農(nóng)場(chǎng),支起了36個(gè)大棚開(kāi)始了有機(jī)果蔬的種植。

然而,每一種蔬菜水果的病蟲(chóng)害都不一樣。如何控制豆角上的牙蟲(chóng)和黃瓜上的灰莓病,投放捕食性天敵還是寄生性天敵,大棚使用的塑料如何搭建才能隔絕外部的昆蟲(chóng),這些問(wèn)題王冕和他的團(tuán)隊(duì)都得一一研究。

經(jīng)過(guò)一年半的實(shí)驗(yàn),2014年10月,技術(shù)問(wèn)題的逐步解決,讓王冕的36個(gè)大棚每天可以收獲果蔬1000多斤。

記者發(fā)現(xiàn),每個(gè)蔬菜大棚都配有監(jiān)控?cái)z像頭。攝像頭與后臺(tái)監(jiān)控中心相連,再連接到農(nóng)場(chǎng)的官方網(wǎng)站,網(wǎng)友坐在家里就可以看到蔬菜從種到收的全過(guò)程。如果有會(huì)員在視頻上發(fā)現(xiàn)疑似噴灑農(nóng)藥的行為可以打電話詢(xún)問(wèn)或?qū)⑹卟怂腿?quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

無(wú)農(nóng)藥的嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),給王冕帶來(lái)40多個(gè)家庭會(huì)員。農(nóng)場(chǎng)每周分兩次給每個(gè)會(huì)員家庭配送10-12斤蔬菜水果。周末或節(jié)假日,王冕還會(huì)邀請(qǐng)會(huì)員到農(nóng)場(chǎng)采摘、休閑和度假。

相比于大客戶(hù),王冕更傾向于接納這些普通會(huì)員。“我想讓更多的人知道現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的模式,形成口碑,社會(huì)認(rèn)可了,產(chǎn)業(yè)鏈才會(huì)逐漸形成。”

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[發(fā)布者:yezi]
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