當(dāng)前位置:三名碩士生角逐“青島十大茶藝師”
來源：新浪教育
發(fā)布時間：2014-11-04 08:13
本報訊(記者 封滿樓) 11月1日~2日，由青島市茶葉協(xié)會承辦、青島曉陽春茶葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦的青島市第十三屆職業(yè)技能大賽“曉陽春”杯茶藝賽區(qū)決賽在嶗山區(qū)海林山莊舉行，78名參賽選手齊聚一堂，秀茶藝，比茶技，角逐“青島十大茶藝師”稱號。 據(jù)了解，本屆大賽的舉辦，為青島茶藝人才提供了一個切磋交流的平臺。78名參賽選手來自40多個單位，既有從事茶葉茶藝工作的專業(yè)茶藝師，也有教師、導(dǎo)游以及從事外貿(mào)、金融等行業(yè)白領(lǐng)等茶藝愛好者。相對于其他技能工種而言，參加茶藝比賽人員的文化水平比較高。據(jù)統(tǒng)計，參賽選手中大專以上文化程度的有58名，占比高達(dá)74.36%，其中包括3名碩士研究生?！白鳛橐幻细竦牟杷噹?，需要具備鑒別茶葉種類和等級的能力，要把握平時所沖泡茶葉的質(zhì)量和品質(zhì)，所以我們通過識茶和評茶環(huán)節(jié)，重點考察選手的基本功及甄別能力。”青島市第十三屆職業(yè)技能大賽青島茶葉協(xié)會賽區(qū)副主任、青島市茶葉協(xié)會副會長匡新介紹說，“同時，我們針對沖泡環(huán)節(jié)，創(chuàng)新賽制，一改往屆只沖泡單一茶的形式，采取紅茶、綠茶、烏龍茶三種青島常見茶樣抽簽進(jìn)行沖泡的形式，充分考察參賽選手的選具備器、品飲藝術(shù)等綜合茶藝技能。” 來源：青島財經(jīng)日報 |
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