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[摘要]據(jù)研究，食用合理的早餐有助于高考,那么高考生吃什么好?學大教育一對一輔導老師認為，高考備考，一定要打好營養(yǎng)這一戰(zhàn)，而在高三前期為孩子養(yǎng)成營養(yǎng)膳食的好習慣，孩子體內(nèi)營養(yǎng)充沛。

據(jù)研究，食用合理的早餐有助于高考(),那么高考生吃什么好?學大教育一對一輔導老師認為，高考備考，一定要打好營養(yǎng)這一戰(zhàn)，而在高三前期為孩子養(yǎng)成營養(yǎng)膳食的好習慣，孩子體內(nèi)營養(yǎng)充沛，整個備考期學習狀態(tài)就會好，復習效率自然更高。那么，高考生吃什么好呢?

高考生早餐吃什么好 主食的選擇

考試當天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，還可以配一點酸奶雞蛋。如果說食欲好的可以配一點水果或蔬菜。食欲小的可以減少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大腦是靠糖分來運作的，有些家長喜歡給孩子早餐吃牛奶加雞蛋，這種搭配沒有碳水化合物，早餐無法及時供應大腦能量，會影響‘上半場’發(fā)揮。而單純的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不頂餓，會影響‘下半場’發(fā)揮。

高考生早餐吃什么好 飲品的選擇

早餐宜喝豆?jié){或綠豆粥，因為綠豆有清熱解毒的功效。加一個煮雞蛋，以及適量富含淀粉的食品(豆包等)。還可以適量飲用綠豆湯或者酸梅湯，并在其中加一些蜂蜜。為了保持穩(wěn)定而比較高的血糖水平，家長還可以為孩子煮或蒸一些紅棗吃，因為紅棗可較長時間維持血糖水平。

高考生早餐吃什么好 早餐的構成

早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐或者說營養(yǎng)早餐應該包括以下幾類食物：谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。早餐最好包含這4類食物，如果只有3類食物也可以認為這頓早餐是較好的，如果在2類以下則說明這頓早餐質(zhì)量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆?jié){、豆腐腦代替。稀飯、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使腦中的血清素增加，血清素有鎮(zhèn)靜作用，可使人的智力在上午達到最高峰。而熏肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇，不容易消化，會使流往腦部的血液減少，降低腦的靈敏度。因此，早餐應該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應更敏捷。否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。

高考生早餐吃什么好 蔬菜不能缺

家長都知道要讓考生吃好早餐，但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特別是處于青春期的孩子，對營養(yǎng)的要求更高。早餐搭配蔬菜，對孩子的青春期身體發(fā)育、智力發(fā)育都很有好處。一般早餐應占全天總熱能25%~30%，早餐一定要吃好，既要提供足夠的熱量，又要活躍腦功能，一定要搭配一些新鮮蔬菜。很多家庭早餐桌上出現(xiàn)最多的不外乎奶制品、雞蛋、豆?jié){、稀飯、面包、油炸食品等。這類食品富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，屬于酸性。而蔬菜不僅僅含有豐富的胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，這些都屬于鹼性，早餐吃點蔬菜還能達到酸鹼平衡的作用。

另外，中醫(yī)認為不同色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會增強自信，如木耳、黑米、紫菜等;綠色蔬菜可以穩(wěn)定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等;紅色蔬菜可以起到興奮神經(jīng)的作用。需要注意的是，高考前的考生一般都處于興奮狀態(tài)，應該適當減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。另外，考生每天至少要食用兩種以上顏色的蔬菜和水果。

合理的早餐有助于高考，同學們在緊張的復習過程的同時注意飲食的搭配，學習效率會更好。希望學大教育一對一輔導老師的建議能給大家?guī)韼椭?，祝你成?

(中國網(wǎng))