中高考(微博)大幕的落下、成績(jī)的公布、志愿的填報(bào)以及之后錄取通知書的相繼到來,讓六七月份變得熱鬧異常,除了各種招考信息撲天蓋地而來,恐怕最火爆的要屬餐飲業(yè)了,考后各種宴席舉著大旗紛至沓來。抓住市場(chǎng)機(jī)遇,畢業(yè)宴、升學(xué)宴、及第宴等,德州市內(nèi)各酒店都紛紛推出宴席套餐,來爭(zhēng)取消費(fèi)者。近日,記者在德州市內(nèi)幾家酒店了解到,與往年一樣,自從高考成績(jī)公布以后,便有考生和家長(zhǎng)前來訂餐,據(jù)部分商家推斷,等到七月中旬,將會(huì)達(dá)到一個(gè)小高潮。 家長(zhǎng):“升學(xué)宴”是一種趨勢(shì) 但并不想盲目跟風(fēng) 7月3日,記者在東方紅路以及三八路幾家中型酒店了解到,自7月1日開始,便陸續(xù)有家長(zhǎng)前來預(yù)訂酒席,有的已經(jīng)排到了八月份,“按照往年的情形分析,高考帶動(dòng)的這些宴席會(huì)一直持續(xù)到九月初,甚至有的家長(zhǎng)還會(huì)在大學(xué)生開學(xué)以后請(qǐng)客?!比寺飞弦患揖频杲?jīng)理如是說。 王瑞成(化名)今年參加高考,成績(jī)?yōu)?20分,已經(jīng)超出一本線,一家人都很高興,瑞成的父親王先生正籌備著給兒子辦“升學(xué)宴”,經(jīng)過幾天考察,他選擇了一家三星級(jí)酒店辦宴席,親朋好友、老師等共九桌,“宴請(qǐng)的人大都是以前有過禮金來往的,升學(xué)后辦這樣一場(chǎng)規(guī)模較大的酒席已經(jīng)在朋友圈里成為一種習(xí)俗。”王先生說,“其實(shí)在寫請(qǐng)?zhí)麜r(shí),我和妻子商量了很久,平時(shí)來往不是太頻繁的朋友就沒有邀請(qǐng),已避‘跟風(fēng)’之嫌。” 記者在采訪過程中發(fā)現(xiàn),大部分家長(zhǎng)在為孩子辦升學(xué)宴時(shí),都會(huì)有很多顧慮,比如酒店的選擇、宴席的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),也就是“檔次”等,家長(zhǎng)們大都不想盲目跟風(fēng),但又怕失了面子,也丟了人情。 酒店:“升學(xué)宴”不僅比價(jià)格 更是比文化 據(jù)了解,德州市內(nèi)的酒店大都為升學(xué)宴特意準(zhǔn)備了菜單,在菜名上更是下足了功夫,“金榜題名”、“狀元及第”等菜成了升學(xué)宴的招牌菜,“辦宴席圖的就是喜慶,又是升學(xué)宴,當(dāng)然要讓菜名和升學(xué)有關(guān)?!贝蟛糠稚碳叶紩?huì)有此意識(shí)。 在宴席的價(jià)位上,商家也盡量避開低、中、高等說法,讓辦酒席的家長(zhǎng)避免價(jià)格上的尷尬,“辦升學(xué)宴和其他喜宴不同,不僅是圖喜慶,家長(zhǎng)們也是想辦出點(diǎn)文化味道來。”東方紅路上一家酒店老板說,“而且在宴席的價(jià)位上,也沒有推出過高規(guī)格,畢竟,這種大型宴席大家還是圖實(shí)惠的。”(德州新聞網(wǎng)) |
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