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[導(dǎo)讀]距離高考僅剩下半個(gè)月的時(shí)間，對(duì)考生來(lái)說(shuō)，不但知識(shí)、能力上要準(zhǔn)備充分，身體健康狀況更是尤為重要。那麼，怎樣吃才能保証營(yíng)養(yǎng)充足、精力充沛？怎樣才能保持機(jī)體的最佳狀態(tài)去迎接高考？

專(zhuān)家表示，高考()復習(xí)，營(yíng)養(yǎng)必須跟上。有三條原則考生要記牢：多吃谷物，供給充足能量﹔涉及食物要廣﹔保証營(yíng)養(yǎng)均衡。至於吃什麼，怎麼吃，平衡才是硬道理。

考前要多吃鹼性食物

酸鹼平衡：考前要多吃鹼性食物

正常人的體內(nèi)是一個(gè)弱鹼性的環(huán)境，多吃鹼性食物，維持體內(nèi)酸鹼平衡，就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。

我們常吃的食物中屬於鹼性的有：蔬菜、水果、菌藻類(lèi)、奶類(lèi)和豆類(lèi)。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋(píng)果、菠蘿、梨等。而肉類(lèi)、魚(yú)、蛋和糧食屬於酸性食物。因此，家長(zhǎng)在為考生制訂食譜時(shí)要考慮到這些食物的酸鹼平衡。

紅色蔬菜使人過(guò)度興奮

顏色平衡：紅色蔬菜使人過(guò)度興奮

不同顏色的蔬菜和水果，其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)素也各不相同。因此，在蔬菜和水果的選擇上，五顏六色可以讓人增強(qiáng)食欲，營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡。

不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會(huì)增強(qiáng)自信，如木耳、黑米、紫菜等﹔綠色蔬菜可以穩(wěn)定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等﹔紅色蔬菜可以起到興奮神經(jīng)的作用，高考前的考生一般都處?kù)杜d奮狀態(tài)，應(yīng)該減少紅色蔬菜的攝入，以免過(guò)度興奮。

考生每天至少要食用兩種以上顏色的蔬菜和水果。要注意飲食清淡，少吃生冷食物以及油炸、煎炸食品。生冷食物容易對(duì)腸胃產生刺激而導(dǎo)致腹瀉﹔多食煎炸食品，不僅因過(guò)於油膩造成腸胃不適，還容易導(dǎo)致喉嚨發(fā)炎上火。