原標(biāo)題:南京中小學(xué)自辦食堂將配備公共營養(yǎng)師 記者昨天獲悉,南京教育部門正積極進(jìn)行學(xué)校兼職公共營養(yǎng)師、學(xué)校食堂配餐人員及管理人員培訓(xùn)計(jì)劃。住宿制學(xué)校、完中、九年一貫制學(xué)校、四星級高中和省級實(shí)驗(yàn)小學(xué)將率先配備有資質(zhì)的兼職公共營養(yǎng)師。 按照市教育局的規(guī)劃,到2015年,南京市所有自辦食堂的中小學(xué)將全部配備公共營養(yǎng)師。這些營養(yǎng)師不僅要對學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理,對學(xué)校后勤服務(wù)人員進(jìn)行營養(yǎng)知識專題培訓(xùn),還要制訂教師、學(xué)生的營養(yǎng)食譜,為家長、師生提供營養(yǎng)咨詢等服務(wù)。(記者 王璟) ?。〒P(yáng)子晚報(bào) 王璟) |
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